Хитрощі
Що таке батат: користь, шкода і особливості
Види батата 🍠
Батат буває різних видів залежно від кольору шкірки, м’якоті та смаку:
- Помаранчевий батат: солодкий смак, високий вміст бета-каротину.
- Білий батат: менш солодкий, за смаком і текстурою нагадує картоплю.
- Фіолетовий батат: багатий на антиоксиданти, має насичений смак і яскравий колір.
- Червоний батат: ніжна текстура та виразний смак.
Купуйте свіжий батат будь-якого сорту у нашому маркеті 🚚 – гарантія якості та швидка доставка!
Як готувати батат
Батат універсальний – його можна варити, запікати, смажити чи додавати в салати.
Запечений батат:
- Наріжте батат кружальцями або шматочками.
- Змастіть оливковою олією, посипте спеціями.
- Запікайте 25–30 хв при 200°C.
Замовляйте оливкову олію для запікання та салатів з бататом 🫒.
Пюре з батата:
- Відваріть очищений батат до м’якості.
- Розімніть із вершковим маслом та вершками.
- Подавайте до м’яса чи риби.
Перегляньте наші вершки для приготування ніжного пюре 🥛.
Суп із батата:
- Обсмажте цибулю, часник і моркву.
- Додайте батат і овочевий бульйон, варіть до м’якості.
- Збийте у блендері до кремової консистенції.
У нас є спеції для супів – зробіть його ще ароматнішим 🥄.
Смажений батат:
Наріжте тонкими скибочками та обсмажте у фритюрі або на сковороді до золотистої скоринки. Легко й дуже смачно!
З чим поєднується батат:
- М’ясо і риба: курка, яловичина, лосось – ідеальне поєднання.
- Овочі: броколі, шпинат, кабачки, гриби.
- Сири: фета, козячий сир, пармезан 🧀.
- Соуси: медово-гірчичний, вершковий, кисло-солодкий.
Перегляньте наше м’ясо та створіть ідеальне меню з бататом 🍖.
Як росте батат
Батат вирощують у теплому кліматі. Стебла в’ються, а коріння формує бульби – як у картоплі. Потрібен родючий ґрунт і полив.
Дізнайтесь більше про насіння овочів 🌱 – у нас широкий вибір, зокрема і для батата.
Чому варто додати батат у свій раціон
Батат – смачний і корисний продукт, багатий на вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Його можна приготувати десятками способів, і він завжди буде доречним.
✅ Купуйте батат у нашому маркеті – ми гарантуємо свіжість і доставимо прямо додому чи в офіс. Замовляйте зараз і створюйте страви, що здивують навіть вашого шефа 😉!
