Рецепти
Картопля — не банально!
🥔💥 Картопля — не банально!
Рецепт від бренд-шефа «Обжори» Василя Якима
Хто сказав, що картопля — це просто гарнір? Бренд-шеф «Обжори» Василь Яким доводить протилежне: навіть звична страва може перетворитися на кулінарну зірку вашої вечері 🤩
👨🍳 Картопля Маш із зеленню та пармезаном
Що потрібно:
- 300 г картоплі
- 60 г салатного міксу (мангольд, шпинат бебі, рукола, крес-салат)
- 100 г сметани
- сіль, чорний перець
- 1 ст. ложка вершкового хріну
- тертий пармезан
Як готувати:
- Відваріть картоплю (трошки переваріть — так навіть краще).
- Злийте воду і ще гарячу картоплю змішайте з зеленню.
- Додайте сметану, хрін, приправте і перемішайте дерев’яною лопаткою.
- Посипте пармезаном перед подачею.
✨ Чим особлива ця страва?
- Легка текстура: поєднання ніжної картоплі та свіжої зелені.
- Пікантність: сметана з хроном додає гостроти.
- Фінальний акцент: пармезан ставить жирну кулінарну крапку 🧀
Цей гарнір чудово пасує до м’яса, ковбасок чи навіть люля-кебабу. А головне — він настільки смачний, що після першої порції неодмінно захочеться добавки 😉
🍴 Готуйте разом з нами! З «Обжорою» кулінарні експерименти завжди легкі, швидкі та смачні 🧡
👉 А ви з чим би подали цю картоплю — зі стейком, ковбасками чи улюбленим шашликом?
🚚 Замовляйте свіжу картоплю та інші продукти в «Обжорі» — швидка доставка та перевірена якість ✅
