Рецепти
Пиріг, що пахне літом 🍓 - рецепт від бренд-шефа
👉 Щоб не шукати кожен інгредієнт окремо — додай усе до кошика в один клік:
📝 Що потрібно:
- Яйця — 3 шт.
- Цукор — 150 г
- Ванільний цукор — 8 г
- Борошно — 350 г
- Кефір 2,5% (Міськмолзавод №1) — 250 г
- Вершкове масло 72,5% — 100 г (+ ще 25 г для форми)
- Розпушувач — 1,5 ч. л.
- Полуниця — 300 г
- Сіль — дрібка
🍰 Як приготувати:
Підготуй усе завчасно. Дістань масло й кефір з холодильника — дай їм трохи постояти, щоб набути кімнатної температури.
Збий яйця з цукром. Вони мають перетворитись на повітряну, світлу масу — саме вона зробить пиріг пухким.
Влий рідкі інгредієнти. Розтопи 100 г масла й додай до яєчної суміші разом із кефіром. Добре перемішай.
Додай сухі компоненти. Просій борошно, змішай із сіллю, ванільним цукром і розпушувачем. Потім влий у рідку масу та вимішай однорідне тісто.
Підготуй форму. Змасти її 25 г вершкового масла й притруси борошном.
Збирай усе докупи. Вилий тісто у форму. Полуницю промий, видали хвостики й занур у тісто цілими ягодами.
Випікай. Постав в духовку на 50 хвилин. Перевір зубочисткою.
Останній штрих. Остуди, притруси пудрою — і неси до столу.
Результат? Пиріг, який виглядає як з вітрини, а готується - як для своїх.
Зберігай рецепт, готуй з «Обжорою» або заходь за вже готовими «таки нашими» десертами — бо іноді хочеться просто взяти і смакувати 💛
