Рецепти
Пиріг, що пахне літом 🍓 - рецепт від бренд-шефа
👉 Щоб не шукати кожен інгредієнт окремо — додай усе до кошика в один клік:
📋 Що потрібно:
- Яйця — 3 шт.
- Цукор — 150 г
- Ванільний цукор — 8 г
- Борошно — 350 г
- Кефір 2,5 % (Міськмолзавод №1) — 250 г
- Вершкове масло 72,5 % — 100 г (+ 25 г для форми)
- Розпушувач — 1,5 ч. л.
- Полуниця — 300 г
- Сіль — дрібка
🍰 Як приготувати:
- Підготуй усе завчасно: дістань масло й кефір з холодильника — нехай нагріються до кімнатної температури.
- Збий яйця з цукром до повітряної, світлої маси — саме вона зробить пиріг пухким.
- Влий рідкі інгредієнти: розтопи 100 г масла та змішай із кефіром, додай у яєчну масу й добре перемішай.
- Додай сухі компоненти: просій борошно, змішай із сіллю, ванільним цукром і розпушувачем, влий у рідку основу й вимішай однорідне тісто.
- Підготуй форму: змасти її 25 г вершкового масла та притруси борошном.
- Збирай усе докупи: вилий тісто у форму, полуницю промий, видали хвостики й занур ягоди цілими.
- Випікай 50 хвилин у розігрітій духовці (180 °C). Перевір готовність зубочисткою.
- Остуди, посип пудрою — і неси до столу.
