Вино Rippa Dorii Crianza червоне сухе 14.5% 07.5л

Rippa Dorii Crianza — моносортове вино з винограду сорту Tempranillo з плоскогір’я Фуентесен (Рібера дель Дуеро) на висоті 900 м над рівнем моря. Кущі віком понад 25 років, урожайність низька — до 5 000 кг/га. Урожай 2021 року, оцінений як «відмінний», забезпечив вину ідеальну кислотність та потенціальну міцність 14 %. Виноград мацерують 3 доби при 10 °C, далі — 18 днів ферментації з ручним перемішуванням. Часткова малолактична ферментація проходить у дубових бочках. Вино витримується 12 місяців у бочках (70 % — французький дуб, 30 % — американський, із яких половина — нові). Колір — глибокий магентовий. Аромат — чорниця, ожина, ваніль, спеції, іриски, мінеральність. Смак — структурований, свіжий, з довгим післясмаком і благородною деревиною. Подача при 14–18 °C. Потенціал зберігання — десятки років.