Тісто Хрещатик листково-дріжджове заморожене 900г

Склад

Борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, маргарин (рослинні жири та олії в натуральному та стверділому вигляді рафіновані дезодоровані відбілені (пальмова, соняшникова), вода питна, сіль кухонна, емульгатори: моно- та дигліцериди жирних кислот, соєвий лецитин, регулятор кислотності лимонна кислота, консерванти: сорбінова кислота, сорбат калію, ароматизатор, барвник бета-каротин), дріжджі пресовані хлібопекарські, цукор, сіль кухонна, поліпшувач хлібопекарський (клейковина пшенична, борошно пшеничне, (емульгатор Е472е, дезактивовані дріжджі, антиоксидант аскорбінова кислота, технологічні допоміжні засоби: ферменти), клейковина пшенична, ароматизатор "Ванілін"

Харчова та енергетична цінність на 100г продукту

Жири :	16 г/100г
Білки:	6.1 г/100г
Вуглеводи:	39 г/100г, 8.7 з яких цукри, г/100г
Сіль:	0.9 г/100г
Насичені жири:	9.7 г/100г
Енергетична цінність на 100 g(г) продукту:	324 ккал/100г, 1357 кДж/100г

Додаткова інформація

Нормативний документ (ТУ, ДСТУ):	10.8-40292090-001:2016
Найменування та адреса виробника:	ТОВ "Югфуд", 19км Старокиївської дороги, м. Одеса, Одеська обл., Україна, 65025
Адреса виробничих потужностей:	463км + 700м автошляху Київ-Одеса, Одеський р-н, Одеська обл., Україна, 65031

Інструкція з використання

1. Звільнити тісто від зовнішньої упаковки. Викласти на прохолодну поверхню на 60-90хв. Розморозити до пластичного стану, щоб рулон легко розгортався. Час розморожування залежить від температури в приміщенні. Сформувати вироби, використовуючи гострий ніж або виїмку, щоб не зім'яти країв тіста. 2. Сформовані вироби викласти на прохолодне деко. Поверхню виробів зволожити водою. Залишити деко у теплому місці при температуристи +25°С...+28°С на 30-40хв. для збільшення об'ємі. 3. Нагріти духовку до температури +220°С. Для надання блиску готовим виробам, перед випіканням змастити поверхню виробів водою або збитим яйцем. Випікати вироби при температурі +180°С до утворення золотистого кольору (дрібні вироби: пиріжки, рогалики - 12-15хв., великі: пироги, штруделі - 20-25хв.)

Загальна інформація

Алергени:	Пшениця та продукти з пшениці, Соєві боби та продукти з них
Вага нетто:	900 г
Допустиме відхилення:	-15 г
Країна виробництва:	Україна
Торгова марка:	Хрещатик

Умови зберігання

Температура зберігання:	-18 до,°C
Термін придатності:	6 міс.
Застереження:	Тісто не підлягає повторному заморожуванню