Стейк Premium Butcher Рібай з яловичини порційний напівфабрикат охолоджений

Склад

Яловичина відбірна, суха ферментація 21 доба

Харчова та енергетична цінність на 100г продукту

Жири :	10.7 г/100 г
Білки:	17.9 г/100 г
Вуглеводи:	0 г/100 г
Сіль:	0 г/100 г
Цукор:	0 г/100 г
Енергетична цінність на 100 g(г) продукту:	703.38 кДж/100г, 168 ккал/100г

Додаткова інформація

Нормативний документ (ТУ, ДСТУ):	ТУ У 15.8-20611875.14:-2002
Найменування та адреса виробника:	ТОВ «Праймфуд», вул. Старокозацька, буд. 5, м. Дніпро, 49001, Україна, тел. +380974990685
Адреса виробничих потужностей:	вул. Богдана Хмельницького, буд. 155а, м. Дніпро, 49001, Україна

Інструкція з використання

Підготовка: дістаньте стейк із холодильника за 30–40 хвилин до приготування, щоб він набрав кімнатної температури.
Приправи: посоліть стейк крупною морською сіллю й додайте свіжомелений перець. Ribeye не потребує складних маринадів завдяки мармуровості.
Приготування: розігрійте пательню або гриль до 200–220 °C. Обсмажуйте по 3–5 хвилин із кожного боку для ступеня Medium (температура всередині 60–63 °C). Для хрусткої скоринки наприкінці змастіть пательню вершковим маслом.
Відпочинок: загорніть стейк у фольгу та дайте йому відпочити 5–10 хвилин.
Подача: подавайте стейк цілим шматком або нарізаним скибками. Чудово смакує з картопляним пюре або соусом із блакитного сиру.
Зберігання: зберігайте в холодильнику до 3 діб. Не заморожуйте повторно після розморожування.

Загальна інформація

Країна виробництва:	Україна
Торгова марка:	Premium Butcher

Умови зберігання

Температура зберігання:	0...+4 °C
Термін придатності:	21 дн.