Артикул:
2380513
Штрих-код:
28145
Ковбаса Спец Цех Лікарська варена вищий ґатунок
Все про товар:
Інформація про товар
Опис товару
Смак характерний для цього виду продукту, без стороннього присмаку та запаху. Основна спеція – мускатний горіх мелений. Зріз щільний, пружний, колір рожевий, однорідний. Фарш рівномірно перемішаний не містить слідів спецій чи необробленої сировини. Батони овальні в натуральній оболонці перев'язані хрестоподібно із залишком відрізка шпагату внизу, із чистою, сухою поверхнею
Склад
М'ясна сировина 95% (знежилована свинина напівжирна, знежилована яловичина вищого гатунку), яйця курячі харчові, молоко коров'яче сухе незбиране, вода питна, сіль кухонна, цукор білий, фосфати харчові (стабілізатори), горіх мускатний мелений, аскорбінова кислота (антиоксидант), фіксатор кольору (нітрит натрію)Харчова та енергетична цінність на 100г продукту
| Жири : | 18.3 г/100 г |
| Білки: | 13 г/100 г |
| Вуглеводи: | 18.3 г/100 г |
| Сіль: | 1.9 г/100 г |
| Цукор: | 1.4 г/100 г |
| Жирність: | 18.3 % |
| Насичені жири: | 7.1 г/100 г |
| Енергетична цінність на 100 g(г) продукту: | 927 кДж/100г, 224 ккал/100г |
Додаткова інформація
| Нормативний документ (ТУ, ДСТУ): | ДСТУ 4436:2005 |
| Найменування та адреса виробника: | ТОВ «АЛАН», вул. Стартова, 26, м. Дніпро, Україна, 49000, тел. +380 56 777 18 45, +38 056 371 23 02 |
| Адреса виробничих потужностей: | вул. Стартова, 26, м. Дніпро, Україна, 49000 |
Загальна інформація
| Алергени: | лактоза, яйце |
| Країна виробництва: | Україна |
| Торгова марка: | Спец Цех |
Умови зберігання
| Температура зберігання: | 0...+6 °C |
| Термін придатності: | 20 дн. |
| Відносна вологість: | 78% |
