Артикул:
2187309
Штрих-код:
26078
Ковбаса Фарро Баварська сирокопчена вищий сорт
Все про товар:
Інформація про товар
Опис товару
Ковбаса сирокопчена «Баварська» від ТМ Фарро – це справжній делікатес вищого ґатунку, створений за мотивами автентичної баварської кухні. Виготовлена на ПрАТ «Кременчукм’ясо» з добірної свинини (70 %), яловичини першого сорту (20 %) та відбірного сала (10 %), ця ковбаса вражає насиченим м’ясним смаком із виразними пряними та копченими нотками. Унікальна суміш спецій, до якої входять чорний перець, коріандр і часник, додає пікантності, а процес холодного копчення за температури 20–25 °C протягом 2–3 діб і подальше в’ялення забезпечують щільну пружну текстуру та багатий аромат.
деальна для тонкої нарізки, ковбаса «Баварська» стане окрасою святкового столу, прекрасно доповнить сендвічі, сирні тарілки чи пивні закуски.
Склад
М’ясна сировина 96 % (свинина знежилована напівжирна, сало хребтове, яловичина знежилована вищого сорту), сіль кухонна, функціональний препарат (носій (декстроза), антиоксидант Е 316, спеції та екстракти (паприка)), смаковий препарат (носії (декстроза, сіль кухонна, цукор), спеції та екстракти (кардамон, паприка), антиспікаючий агент Е 551), стартова культура (мікроорганізми, декстроза), стабілізатор кольору Е 250Харчова та енергетична цінність на 100г продукту
| Жири : | 42.8 г/100 г |
| Білки: | 17.9 г/100 г |
| Вуглеводи: | 0.7 г/100 г |
| Сіль: | 4.8 г/100 г |
| Цукор: | 0.7 г/100 г |
| Насичені жири: | 17.8 г/100 г |
| Енергетична цінність на 100 g(г) продукту: | 1900 кДж/100г, 460 ккал/100г |
Додаткова інформація
| Нормативний документ (ТУ, ДСТУ): | ДСТУ 4427:2005 |
| Найменування та адреса виробника: | ТОВ «ТД Кременчукм’ясо», вул. Соборна, буд. 13/39, м. Кременчук, 39600, Україна |
| Адреса виробничих потужностей: | ПрАТ "Кременчукм’ясо»,", вул. Героїв Маріуполя, буд. 48, Полтавська обл., м. Кременчук, 39601, Україна, тел. (0536)756060 |
Інструкція з використання
Допускається білий наліт солі на поверхні оболонки. Оболонка неїстівна.Загальна інформація
| Країна виробництва: | Україна |
| Торгова марка: | Фарро |
Умови зберігання
| Температура зберігання: | 0...+6 °C |
| Термін придатності: | 120 дн. |
| Відносна вологість: | 78% |