Артикул:
1953309
Штрих-код:
23398
Ковбаса Алан Краківська напівкопчена вищий гатунок
Все про товар:
Інформація про товар
Опис товару
Смак гострий, помірно солоний, характерний для цього виду виробів, з вираженим ароматом часнику та прянощів, копчення, без стороннього присмаку та запаху. Спеції – часник свіжий, перець чорний мелений, перець духмяний мелений. Зріз щільний, колір однорідний, червоний. Фарш рівномірний, містить шматочки грудинки зі стороною не більше 6мм. Батони у вигляді кілець із внутрішнім діаметром від 10 до 20см
Склад
М'ясна сировина 97% (свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована першого гатунку, грудинка свиняча), сіль кухонна, часник свіжий, цукор білий, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, аскорбінова кислота (антиоксидант), фіксатор кольору (нітрит натрію)Харчова та енергетична цінність на 100г продукту
| Жири : | 31.1 г/100 г |
| Білки: | 16.3 г/100 г |
| Вуглеводи: | 2.4 г/100 г |
| Сіль: | 10 г/100 г |
| Насичені жири: | 13.1 г/100 г |
| Енергетична цінність на 100 g(г) продукту: | 465 ккал/100г |
Додаткова інформація
| Нормативний документ (ТУ, ДСТУ): | ДСТУ 4435:2005 |
| Найменування та адреса виробника: | ТОВ «АЛАН», вул. Стартова, 26, м. Дніпро, Україна, 49000, тел. +380 56 777 18 45, +38 056 371 23 02 |
| Адреса виробничих потужностей: | вул. Стартова, 26, м. Дніпро, Україна, 49000 |
Загальна інформація
| Країна виробництва: | Україна |
| Торгова марка: | Алан |
Умови зберігання
| Температура зберігання: | 0...+6 °C |
| Термін придатності: | 30 дн. |
| Відносна вологість: | 78% |
