Чим корисний імбир: всі секрети смаку та користі

Імбир – це просто незамінний інгредієнт, який дарує традиційним азійським і звичним українським стравам яскравий та виразний смак і аромат. Цей насправді універсальний корінь використовують у кулінарії, напоях та навіть у десертах. Його популярність пояснюється не тільки цікавим і неповторним смаком, але й вражаючим списком корисних властивостей - давайте відверто, їх сила-силенна. У цій статті ми щиро розповімо, як використовувати імбир у щоденному раціоні, чому саме він вартий місця у вашому щоденному та святковому меню та з чим він поєднується найкраще. Все-все розповімо!

Перегляньте, до речі, наш асортимент приправ та спецій – там є мелений імбир та багато інших ароматних приправ на будь-який смак.

Імбир як джерело смаку та аромату
Імбир – це корінь рослини, яка походить із Південної Азії. Зовні він має невиразний вигляд (на відміну від свого смаку), але під грубою шкіркою ховається ароматна і корисна м’якоть. Його смак – це унікальне поєднання гострих, пряних і солодкуватих ноток.

Завдяки своїй універсальності імбир став улюбленцем кухонь усього світу. Його додають у гарячі напої - чай, лимонад, пунш, страви з м’яса, риби, випічку (хто не знає імбирні пряники), супи, а також використовують для приготування соусів. 

Купуйте свіжий імбир для своїх страв у нашому маркеті – в нас тільки якісні продукти, а ціни - тільки вигідні. 

Корисні, майже цілющі властивості імбиру
Імбир багатий на вітаміни та мікроелементи, які допомагають організму залишатися здоровим і енергійним тривалий час. Імбир вміє все: він підтримує імунітет, покращує травлення та дарує енергію. Але головна його цінність – це унікальний смаковий профіль, що відкриває безліч кулінарних можливостей - від кондитерських виробів до супів. Як думаєте, в том ям додають імбир?

Як слід використовувати імбир у кулінарії
Імбир здатний прикрасити будь-яку страву. Від супів до десертів – цей корінь впишеться майже в будь-який рецепт, щоб ви не захотіли приготувати. 

Імбир у напоях
Чай із імбирем – це справжній хіт осінньо-зимового сезону. Він зігріває, дарує енергію та чудово підходить для ранку та вечору. Рецепт нехитрий: для приготування імбирного чаю натріть шматочок кореня, додайте до окропу, за бажанням покладіть лимон, мед або корицю - що смакує саме вам.

Ми не забарились зі смачною та дууууже корисною порадою: купуйте лимони та натуральний мед для створення ідеального напою саме у нас. Бо якість на рівні, знижечки, бонуси і взагалі - таки комфортно. 

Окрім чаю, імбир добре поєднується з фруктовими соками. Додайте тертий імбир до апельсинового соку – це подарує напою легку пікантність і свіжість, а вам - чудовий настрій. Один ковток - і ви відчуєте, як настрій кращає. 

Робіть у нас покупки, щоб створювати корисні напої вдома з задоволенням.

Імбир у гарячих стравах
Імбир, як ми й казали, універсальний, відмінно доповнює м’ясні та рибні страви. У азійській кухні його часто додають до страв із курятини, свинини чи яловичини. Наприклад, спробуйте приготувати маринад із соєвого соусу, меду та тертого імбиру – це перетворить м’ясо на кулінарний шедевр. Спробуйте - просто пальчики оближеш! 

Замовляйте соєвий соус у нашому каталозі продуктів для азійської кухні - в нас їх багато, імбир поєднується з кожним, і з теріякі також. 

Імбир також незамінний у рагу. Додайте шматочки кореня до овочевих або м’ясних страв – вони відразу ж наповняться багатим ароматом і смаком.

Перегляньте наш асортимент свіжих овочів, щоб приготувати ідеальне рагу - в нас всього повно! 

Імбир у випічці
Солодкий бік імбиру розкривається в десертах. Пряники чи печиво, імбирний хліб чи навіть пироги з яблуками – цей корінь додає випічці неповторного аромату. Ви можете використовувати як свіжий, так і сушений імбир для створення цих ласощів - і так, і так можливо.

Купуйте спеції для випічки у нашому маркеті - асортимент вас точно вразить, такий величезний, що просто дух захоплює. 

Що поєднується з імбирем найкраще: синергія
Імбир гармонійно доповнює такі інгредієнти:

Мед і лимон – для напоїв та соусів, імбирний лимонад з цієї трійці просто чудовий
Часник і перець чилі – для гострих страв, вони тааак смачно поєднуються
Соя та кунжутна олія – для азійських маринадів, характерний азійський смак
Яблука, апельсини та груші – для десертів і напоїв, з цими товаришами можна приготувати тааааку смакоту! 
І не забувайте, замовляйте кунжутну олію та інші інгредієнти для приготування улюблених страв на нашому сайті - бо вигідно, смачно та якісно. Чому б і ні? 

Імбир у ролах і суші
Маринований імбир – це, як всім відомо, класичне доповнення до ролів і суші. Його пікантний смак чудово відтіняє рибу та рис. Він також допомагає очистити смакові рецептори між різними видами суші. 

Ознайомтеся з нашим розділом продуктів для суші - для душі і щоб створити ресторанні страви вдома на раз-два-три.

Напої для бадьорості та схуднення
Імбир – популярний інгредієнт у напоях для схуднення. Його зазвичай поєднують із лимоном, медом, м’ятою чи огірком. Такий напій не тільки втамовує спрагу, але й прискорює метаболізм.

Спробуйте такий простий, але дуууууже смачний рецепт:

Подрібніть шматочок імбиру, лимон та кілька листків м’яти - у довільних пропорціях
Залийте окропом і залиште настоюватися 10 хвилин.
Пийте теплим або охолодженим, як вам смакує більше. Навіть не так: влітку пийте охолодженим, взимку теплим. 
Як зберігати імбир (щоб він довше зберігався)
Щоб імбир залишався свіжим якомога довше, зберігайте його в холодильнику, загорнувши у паперовий рушник або харчову плівку. Ідеально відводить зайву вологу і дозволяє довше не псуватись. Сушений імбир краще тримати в герметичній ємності, це максимально подовжить термін його придатності і допоможе зберегти корисні властивості. 

Замовляйте свіжий імбир та сушений імбир з доставкою додому в нашому маркеті - самі ж знаєте, як це вигідно! 

Імбир – це не просто інгредієнт багатьох страв, а прямо-таки універсальний продукт, який здатний зробити кожну страву або напій особливим. Його багатий та виразний аромат, гострий смак і численні корисні властивості роблять цей корінь обов’язковим на кожній кухні. Без нього - ніяк. 

Купуйте імбир у нашому магазині разом зі спеціями, овочами та фруктами та навіть ковбасою – ми пропонуємо тільки найкраще для вас і вашої родини!